Alpine Aromen
mit dem grünen Etwas
Pierre Crepaud schwingt den Eispickel ebenso geschickt wie den Kochlöffel. Elf Jahre hat er im Sternerestaurant LeMontBlanc in Crans-Montana für geschmackliche Höhenflüge gesorgt. Jetzt ist für ihn die Zeit gekommen, sich gemeinsam mit seiner Lebensge-fährtin zu neuen kulinarischen Gipfeln aufzumachen. Weit oben stehen dabei nach wie vor heimische Produkte, allen voran Blüten und Pflanzen.
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