Saveurs alpines
Et Green
Pierre Crepaud manie aussi bien le piolet sur les cimes qu’il joue du couteau en cuisine. Après onze années passées à diriger la table étoilée du restaurant LeMontBlanc, à Crans-Montana, le Valaisan d’adoption trace une nouvelle voie, vers d’autres sommets gourmands. En duo plus qu’en solo, mais toujours en sublimant fleurs et plantes locales.
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