Raclette-Hauptstadt Bagnes
Der bekannteste Käse des Val de Bagnes ist wieder in aller Munde. Das ist durchaus wörtlich zu nehmen. An der 19. Ausgabe der Veranstaltung Bagnes, capitale de la raclette vom 23. bis 24. September dreht sich alles um die auf der Alp oder im Tal hergestellte Spezialität. Neben einem guten Dutzend lokaler Käsereien bieten viele andere Produzenten ihre lokalen Produkte zum Degustieren an. Am Samstag findet der traditionelle Rinderkampf und am Sonntagmorgen der Folklore-Umzug in historischen Trachten in Le Châble und Villette statt. Damit man bei all den Köstlichkeiten auch etwas lernt, stehen Workshops (ab 7 Jahren), Lernpfade und ein mobiles Käselabor auf dem Programm. Dort lernen Sie alles, aber wirklich alles, was Sie über Raclette – und ganz nebenbei über den Tomme von Bagnes – wissen müssen.
